비슬농장식당의 연밥과 장아찌

보현팀 점심 한번 먹을려고 겨우 맞춘날이 오늘이다

여덟명 다 참석하면 좋았겠지만

보덕화와 수행심 두사람 빠져 조금은 아쉬운 만남

 

비슬농장식당 명함하나 들고 제대로 찾아간 우리가 잘찾은건지

명함에 약도가 상세하게 나와있는건지 모르겠지만

처음 찾아간곳 헤메지 않고 잘 찾았다고 우리끼리 흐뭇해 했다

 

점심특선메뉴 연밥

장아찌란 장아찌는 다 나오는거 같다

 

콩잎, 깻잎, 맹이, 무, 가죽, 칡순, 뽕잎 제피잎, 등등

 

그중에서 눈에 번쩍 띄이는것은

칡순장아찌와 뽕잎장아찌

지금까지 난 칡순을 먹는다는 소리를 들어본적이 없는데

이렇게 장아찌를 담으니 별미다

 

우리 산에 가면 널려 있는게 칡 줄기고 뽕잎인데

올해는 두릅만 따 올게 아니라 칡순과 뽕잎을 따와서 시도해 봐야지~~~

 

사장님 들어오시기에

뽕잎장아찌 어찌 담는지 물으니

뽕잎 장아찌에는 맑은 젓갈을 조금 넣는단다

이것 저것 자꾸 물으니 웃으신다

 

지가요 들으면 집에 가기 전에 다 이자뿌거등요

그래도 여러가지 들으면 한두가지는 생각날거 아닌가베요

실패를 하드라도 도전해볼라꼬요 헤헤헤

근데 점심특선 일요일에도 해요?

 

네 일요일도 합니다

 

오늘 태정씨 따라 가서

맛나는 연밥도 먹고

덕분에 송이주도 맛보고 쑥 액기스까지

몸에 좋은건 다 먹은거 같네

 

보현팀~!

님들 덕분에 맛있는 점심도 먹고 고맙고 감사한 하루

언제든지 불러만 주셔요

지는 항상 뛰어갈 준비는 되어 있어유