황태구이

황태포를 물에 살짝 축인후

비닐에 한시간 가량 싸 놓는다

 

양념장 만들기

고추장 간장 설탕 물엿 사이다

마늘 양파즙 배즙 들기름을 적당히 넣고 묽게 갠다

 

살짝 굽는다

황태에 양념장을 고르게 바른후

두시간 이상 재워 둔다

 

후라이팬에 기름을 두른후 굽고

적당한 크기로 썰어서 먹는다