앞집 친구한테
큰길가에 자야돼지갈비 식당이
고기家 식육식당으로 바꼈단 소리를 듣고
오늘 점심에 남편한테 곰탕 먹으로 가까? 했더니
눈치구단 남편 왈
오데 먹을만한데 있단소리 들었구만 한다
먹을만 한지는 안먹어 봐서 모르겠지만
직접 소를 키워서 한다던데유
걸어 가기는 덥고
점심 먹고 오는길에 농산물도매센터 가서
오이나 한접 사 옵시다
요렇게 꼬셔서 간 곳
언제 개업을 했는지
입구에 화분이 줄서 있고
왼쪽 앞에 대형 가마솥 두개
한쪽 벽면에 걸려 있는 대형 메뉴판
뭘 먹어볼꺼나 한참 고민 하다가
남편은 한우물회
난 곰탕
주문을 하고 사장님께
이렇게 싸게 팔아도 되나요 했더니
지산들 괴평에서 직접 소를 키우면서
식당에 납품을 하다가 시작했는데
중간마진 없이 하니까 가능 합니다
개업은 언제 하셨어요
아직 개업식은 하지 않았어요
그럼 개업하고나면 가격 올리겠네요?
아뇨 대동령 바뀌기 전에는 안올리고
쭈~욱 이가격 유지할겁니다
이때 주문한 음식이 나왔다
남편이 주문한 육회물회
국수 사리와 밥이 따라 나온다
내가 주문한 곰탕
대따 큰 그릇에 한그득
대구 유천 소머리국밥 같은 비쥬얼의 곰탕
초간단 밑반찬
먼저 남편거 육회 물회부터 먹어보니
오모나 맛있다
다음은 곰탕 구수하니 찐한 국물 맛
우리 입맛에는 합격
창문에
힘들때 우는건 삼류고~
힘들때 참는건 이류고~
힘들때 먹는건 육류다
캬~
힘들때 고기 묵고 힘내라는 사장님의 응원
사장님이 센쑤쟁이신거 가토
요런 원탁 테이블 두개
요런 사각 4명 테이블 두개
요거 두개씩 붙여 놓은 8명 테이블 두개가 전부다
단체 손님이 오기는 좁을거 같다 했더니
오는 손님들이 자꾸 단체 얘기를 해서
뒤에다 방을 넣을까 생각중이시단다
맛나게 점심 먹고 나오면서
국거리 한근 한팩
곰국 네팩 사왔다
국이 진짜 진하고 좋네
국거리 한근에 만원
갈비탕거리 갈비 1키로 33000
불고기거리 100g에 2500
소 한마리 뼈를 고우면 곰국 250여 팩 나온다는거
제가 들은건 요기까지
지금 준비중인데
나중에 인터넷 판매도 하실거랍니다
우리가 먹은 육회물회 랑 곰탕은 맛을 보장할수 있는디
다른건 몰러요
직접 드셔 보이소
고기家
구미시 선산대로 174(지산동)
☞ 010 382502953
☎ 054044406649
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