♥청향의 수다방♥

아이들 반찬 감자비엔나볶음 토요일 일요일을 포함해서 받은 3박4일 하계휴가, 집 떠나면 고생이니 집에서 실컷 잠이나 보충하고 책이나 읽자. 이것이 중년 남성의 이론이나 실제는 이론과 언제나 괴리가 있지요. 집 떠날 생각을 안헀으니 목적지가 정해져 있을리 만무하고 갑자기 떠..

앞집 친구가 준 호박으로 벙개때 호예님이 일러준대로 볶음을 해 봅니다 둘이 먹을거니 반쪽만 가지고 길이로 네등분 해서 새우젓에 슬쩍 버무려 잠시 뒀다가 물이 조금 생기면 들기름 반스푼 넣고 뒤적여 불에 올려 밑에 물이 뽀글 거릴때 저어가며 볶다가 불 끄고 뚜껑 덮어 잠시 둔다 ..

꽈리고추 땄다며 가져가라 해서 갔더니 얼마나 많이 주는지 싱싱할때 소비를 해야 하는데 이번엔 뭘 해 먹을까 궁리 하다가 꽈리 고추도 고추장물 해도 될까? 고추랑 마른멸치 볶은거 에버홈짤스믹에 넣고 카트기능으로 드르륵 했더니 고추장물 하기에는 너무 곱게 갈려 버렸다 고추장물..

친구가 그저께 텃밭에서 따 준 꽈리고추로 꽈리고추 양파볶음 했다 재료 : 꽈리고추 양파 편썬마늘 진간장 굴소스 꽈리고추 꼭지 따고 씻어 건져 포크로 콕 콕 찍어 구멍을 내준다 팬에 식용유 두르고 마늘 먼저 노릇하게 볶고 양파 넣고 살짝 볶아지면 꽈리고추 넣고 진간장 3스푼 굴소스..

숙주요리, 소시지볶음 중화풍으로 깔끔하게 화창한 월요일 오후를 보냅니다. 안녕 하세요. 잠깐 시간내서 짠 하고 나타났습니다 숙주 한 봉지를 사다보면 국을 끓이는 걸 제외하고는 늘 한 줌 두줌 정도는 남아요. 제가 숙주를 참 좋아하는 편이라 가끔 중화풍으로 볶아 내는데요 요기에 ..

생생정보통 황금 레시피, 일주일 밑반찬 7가지 긴 겨울방학을 보내고 오늘부터 개학입니다. 명절도 얼마 남지 않아 더 바쁠 것 같아 휴일에는 생생정보통에서 방송했던 밑반찬 황금 레시피 따라해 보았습니다. 1. 콩조림 ▶ 재료 : 검은콩 1컵, 물 4컵, 양념 : 간장 3숟가락, 설탕 4큰 술, 조청..

오늘은 또 뭘 해 먹을까? 인터넷 뒤지다가 눈에 띈게 단호박표고조림인데 냉장고에 재료가 다 있어서 손쉽게 남들은 단호박 표고만 넣고 하던데 아몬드 추가하면 더 고소할려나? 기대를 하면서 한웅큼 투하 단호박과 아몬드를 식용유에 볶다가 만들어 놓은 백주부표만능간장 네스푼, 물 ..

자취하는 휴학생 조카를 위해 만든 생생정보통 멸치볶음 비바람 불고 추운 가을 날 밀린 숙제하듯 정말 가기싫은 병원에 들러 종합검진을 받고 왔습니다. 1박2일 일정으로 우리은지는 창원에 가고 남편은 주역공부차 서당에 새벽일찍 나가 나홀로 집에란 제목이 어울리는 그런 날이라 블..

서리가 내린다는 상강! 이틀을 꼬박 추적추적 내리던 가을비가 그치고, 차가운 바람에 저절로 옷깃을 여미는 아침. 한 손이 고장나서.ㅎ 제대로 요리를 하지 못하는 촌부도 쉽고 간단히 만들고 맛은 정말 좋은 초간단 밥도둑~!! [콩나물찜] 요리법으로 인사를 드립니다^^* [콩나물찜 재료] ..

(조선일보에서 펌) 초보 주부들이 인터넷에서 가장 많이 검색하는 메뉴 중 하나가 '콩나물무침'이다. '수퍼레시피' 테스트키친팀이 실험 조리와 시식을 거듭해 아삭한 식감과 감칠맛이 살아 있는 콩나물무침 비법을 찾았다. 비결1: 묽은 소금물에 찌듯 익혀야 아삭 콩나물을 물에 담가 데..