♬~맛깔스럽게~♬/기본반찬
연근은 껍질을 벗기고 적당한 두께로 썰어
끓는 물에 소금과 식초를 넣어 데친다
다시마와 표고를 우린물에 간장 조청 맛술을 넣고
연근을 넣고 끓기 시작하면 불을 약하게 해서 푹 졸인다
마지막에 꿀 조금과 참기름을 넣고 센불에서 뒤적여 준다
통깨 솔솔 뿌려 마무리