친구가 그저께 텃밭에서 따 준 꽈리고추로
꽈리고추 양파볶음 했다
재료 : 꽈리고추 양파 편썬마늘
진간장 굴소스
꽈리고추 꼭지 따고 씻어 건져
포크로 콕 콕 찍어 구멍을 내준다
팬에 식용유 두르고 마늘 먼저 노릇하게 볶고
양파 넣고 살짝 볶아지면
꽈리고추 넣고 진간장 3스푼 굴소스한스푼반 넣고
물기 없게 볶아지면
뱅어를 넣고 뒤적이면 끝
참기름 깨소금 넣고 한번더 뒤적이니
색감이 약간 살아난다
양파를 넣어서
달달하니 더 맛난거 같다
'♬~맛깔스럽게~♬ > 기본반찬' 카테고리의 다른 글
| 비법 애호박 볶음 (0) | 2017.08.10 |
|---|---|
| 고추쌈장 (0) | 2017.07.20 |
| [스크랩] 숙주볶음 중화풍으로 깔끔하게 휘리릭 (0) | 2016.03.29 |
| [스크랩] 생생정보통 황금 레시피, 일주일 밑반찬 7가지 (0) | 2016.02.02 |
| 단호박 표고조림 (0) | 2015.07.11 |